Cách làm mứt chuối xào gừng dẻo thơm
Cách làm mứt chuối xào gừng nghe qua có vẻ cầu kỳ nhưng thực chất lại cực nhanh. Mứt chuối xào gừng vừa ngọt ngào vị chuối vừa thơm vừa ấm vị gừng, quyện vào vị bùi bùi của lạc rang hẳn sẽ làm cho bạn và những người bạn yêu thương thích thú đấy.
Nguyên liệu làm mứt chuối xào gừng
+ 250 gram chuối chín sấy khô + 1 nhánh gừng + 80 gram lạc nhân + 100 gram đường cát trắng.Cách làm mứt chuối xào gừng
Bước thứ nhất(1): Chuối cắt sợi nhỏ. Khi cắt chuối bạn dùng kéo sẽ cắt dễ dàng hơn dùng dao.
Bước thứ hai(2): Lạc rang chín, xoa bỏ vỏ rồi giã sơ lạc.
Bước thứ ba(3): Gừng rửa thật sạch, gọt bỏ vỏ rồi thái sợi nhỏ.
Bước thứ tư(4): Cho đường, chuối đã cắt và gừng vào chảo để sên mứt. Bạn đun ở lửa nhỏ nhất để đường tan dần và bám đều vào chuối. Trong lúc đun bạn nhớ đảo đều chuối nhé.
Bước thứ năm(5): Khi mứt chuối bắt đầu dẻo lại thì bạn cho lạc giã sơ vào đảo chung cho lạc bám đều vào chuối là được. Bạn tắt lửa và để cho mứt chuối nguội thì cho vào lọ kín dùng dần.
Thành phẩm:
Món mứt chuối xào gừng này thật nhanh và giản đơn phải không bạn? Món mứt vừa ấm áp mà rất tốt cho sức khỏe đó, đặc biệt tốt cho các bạn nhỏ rất dễ bị cảm lạnh trong những ngày gió lạnh đấy.
Mứt chuối xào gừng dẻo thơm cũng rất thích hợp khi được nhâm nhi bên ly trà nóng. Đây hẳn sẽ là một món ăn vặt rất tuyệt đó bạn.
Chúc các bạn làm được món mứt chuối xào gừng thật ngon nhé!
Hương Liên
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
